Receitinha fácil para o café da tarde e para aquecer o inverno que este ano nem parece tão rigoroso ... pelo ao menos por enquanto!
Para o caramelo:
1 xícara de açúcar
3 bananas nanicas
1 xícara de uvas passas
Preparo - Levar o açúcar ao fogo até formar uma calda. (Eu acrescento água para ficar mais líquida.
Em uma forma coloque as bananas cortadas em tiras, acrescente as passas e por último a calda.
Reserve.
Massa:
3 ovos
2 colheres de margarina
1 xícara de leite
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
Preparo - No liquidificador bata os ovos, o leite, a margarina e o açúcar. Em uma tigela peneire o trigo e o fermento, adicione o conteúdo batido no liquidificador e misture bem, despeje sobre a banana caramelada. Asse em forno pré-aquecido por 40 min.
