Pacottini de Ricota com Ervas ao Molho bechamel!

O nome desta receita é bem complicado, mas a receita é muito fácil e rápida!

Fica pronta em menos de 20 min., sou adepta a receitas rápidas, pois meu tempo é curto!!

Você vai precisar:

01 pct de Pacottini de Ricota e Ervas (Mezzani);

100 gr de presunto picado

100 gr de mussarela picada

Molho:

01 copo de leite

01 colher de margarina

01 dente de alho (ou o tempero que desejar)

01 colher de farinha de trigo

Orégano a gosto

Cheiro verde picado a gosto

Nóz Moscada a gosto

Modo de preparo:

Cozinhar os pacottinis em água fervente, com um fio de azeite.

Molho:

Em uma panela separada, derreter a margarina, juntar o alho ou tempero de preferencia, deixar fritar, adicionar o leite com a farinha previamente dissolvida, deixar engrossar, sem parar de mexer, adicionar Nóz moscada, orégano e por ultimo o cheiro verde picado e o presunto.

Escorra os pacottinis e junte ao molho, e adicione a mussarela picada.

Se desejar, adicione queijo parmesão ralado, como esse ingrediente é proibido em casa (O Marcelo não suporta nem o cheiro!), acabo não usando!