Panquecas Americanas!

Domingo chuvoso ... nada melhor que preparar um delicioso café da tarde...

... aproveitei, que meu marido chegou de Kananaskis - Canadá e trouxe na mala o delicioso "Maple Syrup" e fiz panquecas americanas...

... mas essas panquecas também ficam deliciosas com mel, geleias, leite condensado, nutella ou outra cobertura de sua preferencia....

.... vamos a receita!!!

... eu fiz na mão mesmo, mas também pode ser feita no liquidificador!

Ingredientes:

02 xícaras (Chá) de farinha de trigo

04 colheres (Chá) de fermento em pó

04 colheres (Chá) de açúcar

01 colher (Chá) de sal

04 ovos

04 colheres (Sopa) de margarina derretida

1 e 1/2 xícara (Chá) de leite

Preparo:

Derreti a margarina por 30 seg. no micro-ondas, acrescentei os ovos e o leite, bati até ficar uma mistura homogênea, acrescentei os ingredientes restantes e bati novamente. Aqueci uma frigideira, (não precisa de óleo, mas precisa estar bem quente para não grudar), com uma concha fui colocando as porções, virei-as depois de dourar.

... essa receita peguei no blog da Claudia, que vive na América do Norte e compartilha receitas deliciosas de lá!!

... rendeu 09 panquecas ...

... agora é só deliciar-se!!!

Ficaram ótimas, e eu estava com saudades de experimentar umas receitinhas, agora parece que a Manuela está permitindo a mamãe aqui realizar experiencias na cozinha ....

... beijos!!!