Essa receita é para aquelas pessoas (que como eu) são loucas por Pão de Mel.
A receita é fácil de fazer e rende "muitos" pedacinhos, é daquelas receitas que eu adoro, coloca tudo no liquidificador.
Ingredientes
03 x de Farinha de trigo
02 c de Fermento em pó
Peneire os dois juntos e reserve
01 ovo
01 x de açucar
03 c de margarina
01 x de mel
01 c de canela em pó
01 x de leite
01 pitada de sal
Bata tudo no liquidificador
Junte a mistura do liquidificador com a primeira mistura seca reservada, mexa até ficar uma mistura homogênea.
Cobertura
01 x de açucar
01 c de margarina
04 c de chocolate em pó
05 c de leite
Leve ao fogo até formar uma calda. Despeje sobre o bolo ainda quente.
Eu prefiro colocar chocolate fracionado, derretido em banho-maria, fica muito mais parecido com "pão de mel".