Bolo de Mel.

Essa receita é para aquelas pessoas (que como eu) são loucas por Pão de Mel.

A receita é fácil de fazer e rende "muitos" pedacinhos, é daquelas receitas que eu adoro, coloca tudo no liquidificador.

Ingredientes

03 x de Farinha de trigo

02 c de Fermento em pó

Peneire os dois juntos e reserve

01 ovo

01 x de açucar

03 c de margarina

01 x de mel

01 c de canela em pó

01 x de leite

01 pitada de sal

Bata tudo no liquidificador

Junte a mistura do liquidificador com a primeira mistura seca reservada, mexa até ficar uma mistura homogênea.

Cobertura

01 x de açucar

01 c de margarina

04 c de chocolate em pó

05 c de leite

Leve ao fogo até formar uma calda. Despeje sobre o bolo ainda quente.

Eu prefiro colocar chocolate fracionado, derretido em banho-maria, fica muito mais parecido com "pão de mel".